こだわりのオリーブオイル

こだわりのオリーブオイル

オリーブオイルイメージ

当店には様々なこだわりの輸入オリーブオイルがございます。

 

ごま油とならんで世界最古の油としても知られており、日本でも一般家庭で使用されるようになってきました。

 

オリーブオイルは地中海などで育つオリーブの実をすり潰したり圧搾して取り出したオイルですが、その中から選ぶのは大変です。

 

当店では、そんな数多くのオリーブオイルの中から、良質の本物のオリーブオイルの実を選び販売しております。

 

 

オリーブオイルの選び方

  1. 光を通さない容器に入っている物。特に色の濃い瓶に入っている物を選ぶとよいでしょう。
  2. 酸度0.8%以下のものを選ぶ。
  3. 安価なものは選ばない
  4. 低温圧搾(コールドプレス)製法のものを選ぶ。高温で作られたものは栄養分がほとんどなくなります。
  5. オーガニックなものを選ぶ。

 

最高品質のオリーブオイルに与えられた名称が「エキストラ・バージンオリーブオイル」となっています。

 

血中脂質の改善や抗酸化作用、循環器系疾患の予防などに期待が持てる食品としても知られております。